2014年7月17日,合肥市举行第二批豆制品企业推荐会暨产销对接会,合肥市各级领导以及来自合肥市的30多家豆制品企业、各大商超餐饮采购商出席会议。
为进一步加强豆制品市场管理,保障豆制品食用,我市从今年初开始推荐评选一批放心豆制品生产商。所推荐豆制品企业,必须有一定的规模产能和良好的生产经营管理水平,相关豆制品质量、放心可靠。根据《合肥市推荐豆制品(含豆芽菜)企业及产品推荐标准》,企业生产产能需达2吨/日,豆芽菜生产企业需要生产场地500平方米以上,生产设施以全自动喷淋全封闭培育为主,卫生防护及污水处理设施达标、配套齐全,在生产过程中不会添加违禁投入品。
我公司作为合肥市首批豆制品推荐企业参加了会议,并带了26种被推荐的产品前去现场展示。会议中,我公司作为全市豆制品企业代表上台发言,强调并承诺今后将继续做到:
一、加强职业道德教育。树立豆制品加工业就是道德工厂、良心工程理念,从事本行业的生产经营者,严格按照有关法律、法规要求从事生产管理,为继承传统豆文化,发扬光大。
二、严防假冒伪劣产品。生产经营者须证照齐全,方可生产销售,坚决杜绝无证无照产品进入市场,对假冒伪劣产品,一经发现,坚决取缔,严惩不贷。
三、确保符合卫生要求。生产、销售场所卫生,从事生产、销售人员持有效健康证,生产场地防蝇虫、防尘设施齐全,产品储存符合卫生要求。
四、产品质量。把好采购源头关,对原辅材料采购实行索证索票。不违规使用添加剂,确保可追诉并质量。让广大消费者吃上放心豆制品。
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